Quelle quantité de fromage pour 12 personnes ?

compter 150 à 200g de fromage par personne, prévoir 150g de charcuterie par personne, sans oublier le pain en grande quantité (250g par personne). Il faudra compter entre 150 et 200g par personne. Si vous êtes plutôt gros mangeur, comptez 200g.

Quelle quantité de fromage à raclette pour 10 personnes ?

Que vous choisissez du fromage à raclette ou tout autre fromage pour votre raclette, nous vous conseillons de prévoir environ 200g de fromage par personne. Les gros mangeurs pourront consommer jusqu’à 250g de fromages par personne et les mangeurs moins ambitieux se contenterons de 150g

Quelle quantité de fromage pour 40 personnes ?

Prévoir 40 à 80 g de fromage par personne selon l’abondance et la générosité du buffet. * Cocktail ou buffet uniquement de fromage : compter 150g à 250g de fromage par personne.

Quelle quantité de raclette pour 8 personnes ?

Pour 6 personnes, il faut compter 1 à 1,5 kg de fromage, 900 g de charcuterie, et 18 à 25 pommes de terre. Pour 8 personnes, il faut compter 1,5 à 2 kg de fromage, 1,2 kg de charcuterie, et 25 à 30 pommes de terre (environ 2,5 à 3 kg).

Quelle quantité de fromage par personne pour un buffet ?

Pour un plateau de fromages de fin de repas, on compte en général un fromage pour deux personnes, soit 50 à 100g par personne. Pour un menu vin-fromage ou pour un buffet, prévoyez 150 à 200g par personne.

Quelle quantité de fromage par personne pour un repas ?

Pour une fin de repas (vous souhaitez donner la part belle au fromage !) prévoir 90 à 100g de fromage par personne.

En Savoir Plus


Quelle quantité de pain pour 20 personnes ?

Comptez 50 à 80 g de pain par personne (1 petit pain ou 1 baguette pour 3). Si vous prévoyez beaucoup de fromage ou de charcuterie, augmentez légèrement les quantités.

Quelle quantité de boisson pour 50 personnes ?

En principe, il faudra diviser le nombre de personnes invitées par 2 pour avoir le nombre de bouteilles de 0,75 cl d’alcool à prévoir. Pour 100 personnes, il faut en moyenne 50 bouteilles d’alcool de 0,75 cl. Sur ce, pour 50 personnes, vous aurez en moyenne besoin de 25 bouteilles d’alcool de 0,75 cl et ainsi de suite.

Quelle quantité de pain pour 60 personnes ?

Pour le pain, tout dépend si vous en mangez avant, pendant, après. Je prévois 6 kilos pour 60 personnes avec du pain en entrée et au fromage.

En Savoir Plus


Quelle quantité de charcuterie pour 20 personnes ?

Plateau de Charcuterie pour 20 personnes

Quelle quantité de charcuterie pour 40 personnes ?

Plateau de Charcuterie pour 40 personnes

Quelle quantité de charcuterie pour 10 personnes ?

Pour un plateau de charcuterie pour 10 personnes, prévoyez entre 50 et 150 grammes de charcuterie par personne.

Quelle quantité de boisson pour 40 personnes ?

En général pour dimensionner la partie soft, nous préconisons autour de 35 à 40 cl par personne ; cela peut être ramené à 30 cl si en plus des boissons soft la prestation buffet ou cocktail déjeunatoire ou dinatoire comprend aussi des boissons alcoolisées comme du vin ou du champagne.

En Savoir Plus


Quelle quantité de charcuterie pour 50 personnes ?

Plateau de Charcuterie 50 personnes

Quelle quantité pour un buffet de 30 personnes ?

Pour un apéro dinatoire 30 personnes dans un cadre professionnel comptez entre 18 & 20 bouchées/personne. Dans le cadre privé, comptez entre 20 & 22 bouchées/pers. (pour un baptême, communion ou autre événement familial convivial et festif par exemple).

Quelle quantité de charcuterie pour 15 personnes ?

Plateau de Charcuterie 15 personnes

Quelle quantité de charcuterie pour 30 personnes ?

Plateau de Charcuterie 30 personnes

Article Associé
Quels sont les droits des sans papiers ?

À RETENIR : Quels sont les droits d'un sans-papier ? Un sans-papier peut effectuer une demande de permis de séjour. Lire plus

Pourquoi un l sur les voitures en Espagne ?

La lettre « L » est en réalité un système européen. La lettre indique que le conducteur est novice, puisque Lire plus

Comment faire pour perdre 5 kilos en une semaine ?

Diminuez votre apport calorique. Il faut 3 500 calories pour éliminer 500 grammes. Cela signifie qu'il vous faut bruler 5 Lire plus

Pourquoi le dîner est important ?

Le diner est le dernier repas de la journée et celui ci doit être plus léger que le déjeuner afin Lire plus

Pourquoi laisser un peu dans son assiette ?

Il est tout à fait possible (et souhaitable) d'en laisser dans son assiette ET de recycler les restes. Par souci Lire plus

Quand il fait chaud il faut manger chaud ou froid ?

C'est l'évaporation de la sueur sur le corps qui va permettre de refroidir le corps. L'idéal est de consommer à Lire plus

Quels sont les taux au Crédit Agricole ?

Voici ce qu'un emprunteur avec un bon dossier peut obtenir comme taux de prêt immobilier au Crédit Agricole par durée Lire plus

Quels travaux de maçonnerie sont nécessaires pour la rénovation ?

Dans les travaux de gros œuvre, la maçonnerie comprend la réalisation des fondations, du soubassement et l'élévation des murs porteurs Lire plus