Ces bâtonnets glacés au yaourt sont parfaits pour les enfants et les adultes ! Préparés avec des ingrédients simples et sains, ils constituent une collation rafraîchissante lors des journées chaudes ou à tout moment où vous souhaitez une douceur sans culpabilité. Personnalisez-les avec vos fruits et saveurs préférés pour un dessert que tout le monde adorera.
Avantages pour la Santé
- Riche en Protéines : Grâce au yaourt grec, ces bâtonnets constituent une collation riche en protéines.
- Faible en Sucre : Ajustez le niveau de sucre avec des fruits frais et un édulcorant naturel.
- Plein de Vitamines : Les fruits apportent des vitamines essentielles et des antioxydants.
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson4 hr
- Durée totale4 hr 10 min
- Énergie120 cal
Ingrédients
- 2 tasses de yaourt grec nature (ou yaourt végétal pour une version vegan)
- 1/4 tasse de miel ou sirop d’érable (optionnel pour sucrer)
- 1 tasse de fruits frais ou surgelés (ex. : baies, mangue, ou pêches)
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille (optionnel)
- 1/4 tasse de granola ou de noix concassées pour plus de texture (optionnel)
Méthode
Préparez la Base :
Dans un blender, mélangez le yaourt, le miel ou le sirop d’érable, et l’extrait de vanille. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Préparez les Fruits :
Si vous utilisez des fruits volumineux, coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez également mixer la moitié des fruits pour un effet marbré.
Montez les Bâtonnets :
Dans des moules à glace, alternez des couches de mélange de yaourt et de fruits. Ajoutez du granola ou des noix entre les couches pour une texture supplémentaire.
Congelez :
Insérez des bâtonnets dans les moules et placez-les au congélateur pendant au moins 4 à 6 heures, jusqu’à ce qu’ils soient solides.
Démoulez et Servez :
Pour retirer facilement les bâtonnets glacés, passez les moules sous l’eau tiède pendant quelques secondes. Dégustez immédiatement !
Variantes de Saveurs
- Exotique Tropicale : Utilisez du yaourt à la noix de coco avec de la mangue et de l’ananas.
- Explosion de Baies : Mélangez fraises, myrtilles et framboises.
- Délice Chocolaté : Ajoutez un tourbillon de chocolat noir fondu ou de cacao au mélange de yaourt.
Valeurs nutritionnelles
- Amount per serving
- Calories120
- % Daily Value*
- Total Fat2 g2.56%
- Total Carbohydrate12 g4.36%
- Protein5 g10%
- * Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.